剧情简介

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  做法(fa):洗净宰好鲫鱼,洗净(jing)淮(huai)山和薏米。用清水把陈(chen)皮泡(pao)软,拍(pai)裂一小块(kuai)姜,热(re)锅(guo),用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成(cheng)热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清(qing)水(shui),放入煎煮好的(de)鲫鱼(yu)和其他材料(liao),武(wu)火煮沸(fei),转中(zhong)小火煲一个半小(xiao)时(shi),下盐调(diao)味(wei)即(ji)可(ke)品尝。



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