剧情简介

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  做法:洗净(jing)宰好鲫鱼,洗(xi)净淮山和薏(yi)米。用清水把陈(chen)皮泡软,拍裂(lie)一小块姜,热(re)锅,用姜块在锅(guo)上擦(ca)一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲里的(de)清水(shui),放入煎煮好(hao)的鲫鱼和其(qi)他(ta)材料(liao),武火(huo)煮沸(fei),转中(zhong)小火煲一个(ge)半小时,下(xia)盐调味即可品尝。

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