剧情简介

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  做法:洗净宰(zai)好鲫鱼,洗净淮山和薏(yi)米。用清(qing)水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅(guo)上擦一遍,放两勺(shao)油,待油六成热(re)下(xia)鱼,煎至微(wei)黄(huang)。煮沸瓦煲(bao)里的清水(shui),放入煎煮好的鲫鱼和(he)其他材料,武(wu)火煮(zhu)沸(fei),转(zhuan)中(zhong)小火(huo)煲(bao)一个半小时(shi),下(xia)盐(yan)调味即(ji)可品(pin)尝(chang)。

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