剧情简介

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  做法:洗(xi)净(jing)宰好(hao)鲫鱼,洗净淮山(shan)和薏(yi)米。用清(qing)水把(ba)陈皮(pi)泡软,拍(pai)裂一(yi)小块姜,热(re)锅,用(yong)姜块在锅上擦一遍,放两(liang)勺油,待油六(liu)成热下鱼,煎至微(wei)黄。煮沸瓦煲里的清(qing)水,放入煎煮(zhu)好的(de)鲫鱼和其他材(cai)料,武火煮沸,转(zhuan)中小火煲一(yi)个半(ban)小时,下盐(yan)调味即可(ke)品尝(chang)。

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